秋田駅前のテイクアウトスイーツ

秋田駅前、トピコ１階にある乳製品スイーツを販売するyuwaのスフレサンドをテイクアウトしてきました。
yuwaは秋田市雄和で生産した朝どれ牛乳を使用したこだわりのスイーツ店です。

秋田トピコが２０２０年３月にリニューアルオープンをして、現在は秋田県の地産地消レストランLOCAL KITCHEN-RAILS AKITA内で販売しています。

スフレサンドのブリュレ味は表面が焼かれたカラメルがカリッと食感。
中のフロマージュクリームがふわとろで美味しかったです♪

イラストのブリュレは３５０円。スフレサンドは他にプレーン、小倉バター味もありました。

他にも美味しそうなメニューがたくさんあって気になります。
LOCAL KITCHEN-RAILS AKITAのランチも食べたので、そのうちスケッチしますね。

https://yuwa-akita.jp